O meu jantar super "Light"!!!

Mãos à obra e... o resultado final foi bacalhau gratinado e madalenas....

(Fotos D' O meu Pau de Canela)

Pão com manteiga

Eu acho que seria mais fácil para manter a minha linha não gostar tanto de pão com manteiga... mas aí está uma coisa difícil de acontecer!!!

(Imagem da Net)

Molcajete

Hoje vi uma receita na TV em que este belo utensílio foi utilizado.

O nome - Molcajete - é que é super estranho!!

A cozinheira meteu-o no forno, a aquecer, e depois serviu os grelhados nele e o molho. Uma boa solução para manter a comida quente na mesa.

Não me importava de ter um... até é prático... :)

(Imagens da Net)

Flocos

O que eu não dava agora por uns flocos!!!!! Simplesmente esgotaram cá em casa!!!

Há dias que gosto de "jantar" flocos!!! Logo... estou com uma ganda larica....

Eu sei que já passa da meia-noite mas vou comer qualquer coisa... iogurtes e fruta, talvez!!

(Imagem da Net)

Jamie Oliver

Quando é que este belo livro é editado em português?

Ou será que já foi editado e me está a passar completamente ao lado???

Estou a adorar os novos programas deste cozinheiro, à hora de jantar, no Canal 8.

:)

Homem na cozinha - resultado final

E... depois de se ter inspirado num programa desta semana do Canal 8 do grande Jamie Oliver... o resultado foi:

Batatas cozidas e, depois salteadas, com ervas aromáticas e alho...

Filete grelhado...

e Yorkshire pudding... (já tinha visto fazer na TV e nunca tínhamos experimentado, mas gostei).

Soube tudo muito bem...
Já a desarrumação na cozinha... essa dava outro capítulo!!!!

(Foto d'O meu pau de canela)

Manteiga...

Agora cá em casa é desta que se come!

Não pensem que tem sal!!! Nada disso... é super light!!

(Imagem da Net)

Jantar

Hoje deu-me para isto ... empadão de carne e umas beringelas gratinadas :)

(Fotos d'O Meu Pau de Canela)

Gelado

Olhem... tou que nem posso!!! Gelado... gelado... já nem cabe mais no estômago!!!

Frango

Umas 2 horas depois ainda tenho o frango de churrasco entalado no estômago:)

Pepino fatal

Já são 9 os mortos devido a uma bactéria dos pepinos.

(ler mais aqui)

Que azar. Já não se pode comer coisas saudáveis? Acho que vou pôr os pepinos que tenho no frigorífico no lixo. É que agora fiquei com receio. Sei lá se são espanhóis ou não...

(Imagem da Net)

Abacate

Alguém tem umas receitinhas fáceis para dar uso a 2 abacates que estão ali na cozinha?

Jantar

Aguarda-me um esparguete com carne de vaca estufada.

Assim... tudo misturadinho... muito light por sinal!!!

Quarta-feira, homem ao fogão!!!

Quarta-feira à noite é dia do "macho" ao fogão enquanto o "je" trabalha!!! Hoje, a ementa foi:

Pão de alho

+

Arroz (de febras)

+

Gelado com morangos e chantilly

E, no final, a loiça era tanta que nem coube na máquina!!!

Quem a lavou?? Eu!!!

Obrigada "B" pela janta!!!

A mãozinha tá cada vez melhor para os temperos!!

(Fotos d'O Meu Pau de Canela)

Bacalhau, rijo como o aço

(Imagem da Net)

Nunca pensei que cortar um bacalhau inteirinho, com uns 5 quilos (oferta feita ao macho da casa), fosse tão difícil.

Quase que dava vontade de levar o bacalhau a um qualquer supermercado para fazerem o especial favor de o cortarem!!! Isto de não ter os utensílios adequados... reflecte-se nestas alturas!!!

Sopinha

Embora esteja ranhosa, vou ali fazer uma sopinha de peixe, que gosto tanto!!! Já enjoei a canja.

O homem da casa virou cozinheiro

(Imagem d'O Meu Pau de Canela)

Ora cá está... o Mister, que não é muito dado à culinária, mas quando faz até faz bem, hoje presenteou-me com um jantarinho... nada mais nada menos do que arroz de tamboril, a que adicionou umas delícias do mar e uns camarões...

Estava bom e picaaaaaaaaaaaaante!!!

Mas devo dizer que não ficámos fãs do tamboril!!! Um peixe estranho!!

Alheira

(Imagem da Net)

Ai a dieta!!!!! O meu jantar teve direito a uma alheira!!!! Só para mim... todinha....!!! Tava bem boa!!! Já tinha saudades deste excesso!!!!

A manhã

Passei a manhã a fazer bacalhau com natas... 3 travessas médias!!!

Agora já posso descansar!!!

Bacalhau, bacalhau... finalmente consegui esgotar o do congelador... mas ainda há bastante para pôr de molho...

Como já disse, este Natal rendeu em termos de bacalhau!!!

Batata palha

(Imagem da Net)

Uma pessoa vai ao supermercado comprar batata palha para o bacalhau à brás, para ser mais rápida a sua confecção... e não é que um adolescente que estava à minha frente na caixa... teve a lata de comentar com a amiga, alto e bom som... "que grandes batatas, eheh, ehehhe"....

Um par de estalos era o que era!!!

Oh, jovem, há batatas grandes, mas também as há pequenas!!! Daquelas que se põem nos cachorros, ok?!!!

Para a próxima já sabes!!!